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年轮蛋糕（德语：Baumkuchen，日语：バウムクーヘン）是现实生活中的一道甜品，也在ACG作品中出现。
简介
年轮蛋糕的名称“Baumkuchen”为德语，意为“树木蛋糕”，因其酷似树的年轮而得名。关于该甜点的起源，一说该甜点最初发源于希腊，一说发源于匈牙利，也有一说由某位德国厨师发明。年轮蛋糕以其蓬松细腻的口感为人所知，而其需要专门的烹饪机械和厨师才能制作出较好的年轮蛋糕。
年轮蛋糕也是在日本相当有名的甜品之一。最早将年轮蛋糕引进日本的是德国面点师卡尔·尤海姆，他在一次世界大战后作为俘虏从青岛移送至日本。
出现年轮蛋糕的ACG作品
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- 《金田一少年事件簿》：《剑持警部杀人事件》中，金田一一正为案情出现疑点感到困惑时，七濑美雪端来年轮蛋糕给金田一享用、不慎被金田一弄散蛋糕的形状，却使得金田一因此领悟凶手犯案的手法和揪出真凶。
- 《崩坏：星穹铁道》：匹诺康尼的一个特产是“橡木蛋糕卷”，其原型为年轮蛋糕。它也是流萤喜欢的食物。
出现年轮蛋糕的音乐作品
- 《年轮蛋糕》：游戏《薇欧蕾特的炼金工房 ～格拉姆纳特的炼金术士2～》的BGM。
- 《年轮蛋糕·片尾字幕》
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