苏-27(俄语:Су-27,英语:Su-27)战斗机是苏联设计制造的一型战斗机,有众多的衍生型号,其在ACGN作品中以拟人化、可管控单位等形式有所出现。
苏-27是苏霍伊设计局的经典之作,作为一款双发重型机,很好地接下了苏联国土防空的接力棒。她的出现也使得苏霍伊设计局的风头一时间盖过了米格设计局。
该机尽管在后续应用中发现不少缺陷,但仍然是极为优秀的设计,苏联解体之后仍为俄罗斯、乌克兰等几个较大的原苏联加盟国所用。现如今,俄罗斯和中国仍在生产该机的改进型。
苏-27的基础构型是后掠翼,双垂尾,翼身融合的中央升力体布局,常规布局。苏-33、苏-34、苏-35和歼-15增加了鸭翼,变为三翼面布局,粉丝形容为“六翼天使”。