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“人类的赞歌是勇气的赞歌！”
 左边为杰拉德，右边为索尔贝 | |
| 基本资料 | |
| 本名 | Sorbet 索尔贝 ソルベ |
|---|---|
| 别号 | |
| 发色 | 黑发 |
| 瞳色 | 黑瞳 |
| 年龄 | 大概在20岁左右 |
| 声优 | 佐佐木义人 |
| 萌点 | |
| 出身地区 | 意大利 |
| 活动范围 | 意大利 |
| 所属团体 | |
| 个人状态 | 被分尸成36片[2]，尸体被装在福尔马林中寄给暗杀组 |
| 亲属或相关人 | |
| 信任的伙伴：杰拉德
不发工资的老板：迪亚波罗 处刑者：乔可拉特 | |
索尔贝是荒木飞吕彦所创作的漫画《JOJO的奇妙冒险》中的登场角色。
简介
索尔贝是暗杀小队的一名成员。
十分信任杰拉德。真的没有什么特别的关系？据里苏特表示，索尔贝很看重金钱，只要是分钱的场合绝不会缺席。
初登场时是霍尔马吉欧回忆中出现的人物，之前暗杀小队是九个人，杰拉德和索尔贝一直都是私自行动。
此外还表现了对朋友的
名字“Sorbet”在法语中意思是“雪葩”
暗杀队里唯一一个名字不是意大利语的人。[3]
经历
以下内容含有剧透成分，可能影响观赏作品兴趣，请酌情阅读
在霍尔马吉欧的回忆中出现。 一直都和杰拉德一起行动，然后他们曾调查过老板的身份，最后被老板发现后杀死。（彩漫没有明确指出执行任务的人，动画中为乔可拉特、赛可。[4]）
被活生生从脚到头肢解成了三十六等份，全部用福尔马林制作成标本后用玻璃封存并用画框装裱，最后被分批邮寄给了暗杀小组的其他人。不少二次创作中为了突出老板的抠门和暗杀小组的贫穷，这些“艺术作品”还被设定成了货到付款。
替身
非常有可能和其他暗杀小组成员一样是替身使者，但是由于没有正式出场就已告死亡所以没机会展示替身。
轶事
好友杰拉德的名字“Gelato”在意大利语里的意思是“雪糕”，结合索尔贝名字的含义两人被称为“冷饮组”。由于索尔贝的死因，两人也被称为“切片组”。
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